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LOS VINOS

Blancos, rosados y tintos, por este orden componen la oferta de vinos de Abona, definirlos es complicado, puesto que es un producto original: personales, armónicos, bien conjuntados, con infinidad de matices aromáticos en los que predomina un acento mineral, definiéndose como "volcánicos".

Los blancos son aromáticos, con matices a flor de almendro, acacia o lichi, además notas tropicales: plátano, mango, maracuyá o guayaba, de graduación alcohólica media-alta y buena conjunción de sabores y a pesar del cálido clima, una equilibrada acidez natural, que les da redondez en boca.

Los rosados recuerdan a los blancos, de hecho son elaborados por "sangrado" de uvas negras y siguiendo los procedimientos de elaboración de vinos blancos. Tienen matices a frutas rojas, grosellas o cerezas, en boca son redondos y equilibrados.

Los tintos son de capa fuerte, intensos, con matices a fruta pasada: ciruelas, uvas o higos, con buen cuerpo y graduación alcohólica media-alta.
















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